Dolar 32,3237
Euro 35,0903
Altın 2.300,90
BİST 9.075,66
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Aksaray 20°C
Hafif Yağmurlu
Aksaray
20°C
Hafif Yağmurlu
Cum 24°C
Cts 25°C
Paz 24°C
Pts 26°C

KÜN’ün “Mutfağın Genç Uzmanları Yetişiyor” projesi başlıyor

KÜN’ÜN “MUTFAĞIN GENÇ UZMANLARI YETİŞİYOR” PROJESİ BAŞLIYOR

KÜN’ün “Mutfağın Genç Uzmanları Yetişiyor” projesi başlıyor
Aksaray Anadolu AŞ
25 Kasım 2021 17:15

Kapadokya Üniversitesinin Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından 2021 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen “Mutfağın Genç Uzmanları Yetişiyor” isimli projesi, Ahiler Kalkınma Ajansında, Nevşehir Valisi İnci Sezer Becel’in de katılımı ile Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar tarafından imzalandı.

18 ay sürecek proje ile 18-29 yaş arası gençlerin, Kapadokya Üniversitesi tarafından aşçılık mesleği konusunda eğitime alınarak bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi ve bu yolla istihdam edilebilmelerinin artırılması amaçlanıyor. Kapadokya Üniversitesi Uçhisar Sanat Yerleşkesi’nde bulunan uygulama mutfaklarında yapılacak proje bünyesinde, 40 gence eğitim verilecek. Projenin, Kapadokya bölgesindeki nitelikli iş gücünü arttırarak bölgedeki gastronomi turizminin gelişmesine ve dolayısıyla ekonomik ve sosyal kazanımların artmasına katkı sağlaması bekleniyor.

Projeyi değerlendiren Kapadokya Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Ezgi Demir Özer, “Mutfağın Genç Uzmanları Yetişiyor” adlı projemizde gastronomi alanına meraklı dezavantajlı gençlerimize Kapadokya Mutfağını öğreterek hem gençlere iş imkanı hem de bölgede ihtiyaç duyulan nitelikli işgücü ihtiyacına katkı sağlamayı hedefledik.

Bu proje, üniversitemiz Proje Yönetim Ofisi ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü önderliğinde Ahiler Kalkınma Ajansı, Kapadokya Turistik Otelciler ve İşletmeciler Derneği ve Uçhisar Belediyesi desteğiyle hayata geçiriliyor. Bu türde bir projenin ilk kez yapılacak olması, Ahiler Kalkınma Ajansı tarafından değer verilerek bakanlığa sunulması ve bakanlık tarafından desteklenecek bir proje olarak seçilmiş olmasından dolayı son derece mutluyuz. Proje ile bölgenin gastronomi alanında hızlı bir gelişme göstermesini öngörüyoruz.” diye konuştu.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.